Kepadatan kandang ayam broiler merupakan salah satu faktor penting dalam manajemen pemeliharaan ayam broiler. Kepadatan kandang adalah kesesuaian antara luas kandang dengan jumlah ayam yang biasanya diukur dalam satuan ekor per meter persegi.
Kepadatan kandang sangat berpengaruh pada kenyamanan ternak ayam broiler Anda. Hal tersebut dikarenakan kepadatan kandang dapat mempengaruhi suhu dan kelembapan yang dapat menjadi penyebab utama terjadinya stres pada ayam. Sehingga dapat mengakibatkan penurunan produksi serta kualitas daging.
 |
| Kandang Close House |
Produksi ayam boiler dipengaruhi sejumlah faktor seperti kondisi lingkungan dan juga genetik ayam atau strain. Keberhasilan dari faktor lingkungan dapat mencapai 70% dan sisanya dipengaruhi oleh strain ayam dan kualitas pakan.
Kepadatan kandang ayam dapat mempengaruhi pertumbuhan, kesehatan dan efisiensi produksi ayam. Kepadatan yang terlalu tinggi dapat menyebabkan stres pada ayam, menurunnya kualitas udara dalam kandang, serta resiko timbulnya penyakit pada ayam.
Oleh karena itu, peternak perlu mengetahui standar kepadatan ayam broiler untuk meningkatkan produksi ayam yang sehat dan hasil budidaya yang maksimal.
1. Pengaruh Kepadatan Kandang Terhadap Pertumbuhan Ayam
Kepadatan kandang yang sesuai dapat membantu ayam tumbuh dengan baik serta mencegah masalah timbulnya penyakit pada ayam. Beberapa dampak yang ditimbulkan apabila kepadatan terlalu tinggi di antaranya:
- Menurunnya tingkat konsumsi akibat berkompetisi untuk mendapatkan pakan dan air.
- Kelebihan gas amonia yang tinggi di dalam kandang dapat mengganggu pernapasan pada ternak.
- Meningkatnya resiko terkena penyakit seperti koksi dan CRD (Chronic Respiratory Disease).
- Kualitas daging menurun diakibatkan oleh stres pada ayam serta pergerakan yang terbatas.
2. Standar Kepadatan Kandang Ayam Broiler Berdasarkan Berat
Kepadatan kandang ayam broiler dapat dihitung berdasarkan luas lantai per ekor ayam dan berat badan ayam saat panen. Berikut ini adalah standar kepadatan ideal berdasarkan berat ayam
 |
| Tabel Kepadatan Kandang Ayam (rekomendasi) |
Sebagai contoh apabila dalam satu sekat ruangan memiliki ukuran 6 m x 3 m = 18 m², bobot ayam misalnya di umur 12 hari sekitar 480 gram atau 0,48 kg jadi standar kepadatan untuk satu ruangan tersebut sekitar 270 ekor untuk luas 18m².
3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kepadatan Kandang
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi kepadatan kandang ayam antara lain:
- Sistem Ventilasi: Kandang yang memiliki ventilasi udara yang baik dapat menampung lebih banyak ayam dibandingkan dengan ventilasi yang buruk.
- Sistem Pemeliharaan: Pemeliharaan pada kandang tertutup (closed house) biasanya dapat menampung lebih banyak ayam daripada kandang terbuka (open house).
- Iklim dan suhu: Untuk lokasi kandang yang terletak di daerah panas, tingkat kepadatannya sebaiknya dikurangi untuk menghindari stres akibat suhu yang tinggi.
- Kualitas Litter dan Sanitasi: Kandang dengan litter yang baik serta memiliki sanitasi yang terjaga dapat mendukung kepadatan yang lebih tinggi tanpa menimbulkan masalah kesehatan pada ayam. Untuk ketebalan litter bisa disesuaikan dengan kondisi kandang.
4. Cara Menyesuaikan Kepadatan Kandang Ayam
Untuk memastikan kepadatan kandang yang sesuai dengan kebutuhan ayam, peternak dapat melakukan beberapa tips berikut:
- Lakukan penyortiran ayam secara rutin dan sesuaikan kepadatan apabila terjadi keterlambatan pertumbuhan. Pisahkan ayam yang pertumbuhannya lambat dengan ruang khusus agar pertumbuhan ayam yang lain tidak terganggu.
- Pastikan sirkulasi udara tetap berjalan dengan baik untuk menjaga kelembapan dan suhu kandang tetap ideal. Sistem buka tutup tirai untuk kandang open house sangat mempengaruhi sirkulasi udara di dalam kandang.
- Pastikan pemberian pakan dilakukan secara merata untuk menghindari kompetisi secara berlebihan. Untuk ukuran kandang per sekat dengan luas sekitar 18m², bisa menempatkan tempat pakan minimal 10 tempat.
- Perhatikan tingkat stres ayam terutama pada pertumbuhan tingkat akhir agar tidak terjadi penurunan berat badan ayam akibat dari kepadatan yang berlebihan. Perhatikan kondisi ayam apabila terlihat mengalami stres, segera pindahkan ke ruang khusus.
Demikian artikel tentang standar kepadatan kandang ayam broiler serta faktor faktor yang mempengaruhinya. Peternak harus mengatur kepadatan ayam dengan benar, agar kondisi ayam serta kualitas produksi ternak ayam broiler Anda mendapatkan keuntungan yang maksimal.
Terima kasih semoga bermanfaat.